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Idee und Sinn dieses Forums
Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Icon_minitime106.10.17 11:48 von Roland Börck
Idee und Sinn dieses Forums

Wissens(v)ermittlung, Querdenken, Weiterhelfen.

Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Www_je11
           Kannst du mich verstehen?
          Bild: JenaFoto24.de / pixelio.de

2010 wurde dieses Forum von mir gegründet. Ziel war und ist, über den Tellerrand zu schauen und Informationen zur Verfügung zu stellen, die nicht in den gängigen Medien zu erhalten sind. Eigene Erfahrungen und eigenes Wissen werden angeboten sowie Informationen von anderen Menschen, die etwas herausgefunden haben.

Was haben Business + Social und Spirit miteinander zu tun?

Auf den ersten Blick sind es voneinander unabhängige Ebenen. Tatsächlich ist es aber so, dass diese Bereiche häufig miteinander zu tun haben. So denken zum Beispiel viele …

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Identität und Inhalte
Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Icon_minitime106.10.17 11:45 von white Haus
Identität und Inhalte


Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Gerd_a10
                     Vorhang auf ...
           Bild: Gerd Altmann / pixelio.de

Wer ist white Haus?

Eine Unternehmung. Privat initiiert.

Für wen gelten die Angebote?

Für Menschen, die etwas unternehmen wollen, damit es ihnen (wirtschaftlich) besser geht. Somit für Gründer, Unternehmer und Privatpersonen.

Was bedeutet der Name white Haus?

Weiß ist die Farbe der Neutralität. Das Haus ist die Einladung hereinzukommen.

Bleibt white Haus immer neutral und unabhängig?

white Haus ist durch eigene Mittel auf die Beine gestellt worden. Es gibt keine fremden Gesellschafter und das bleibt auch so.

Das ist der derzeitige Stand der Entwicklung:

Unternehmerberatung - Konzeption …

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Leistungen und Konditionen
Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Icon_minitime106.10.17 11:42 von white Haus
Leistungen + Konditionen

Wissen muss kostenfrei sein. Deshalb die Portale mit den Themen-Informationen. Nur die praktische Umsetzung als Unterstützung darf etwas kosten.

Bevor es zu einer Zusammenarbeit kommt, werden meist diese 2 Fragen gestellt:

1. Wie lange dauert es?
2. Was kostet es?


Die Antworten beider Fragen hängen vom Umfang und der Komplexität der Aufgabenstellung ab. Deshalb die ausführliche Konditionstabelle.

Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Thorbe12
       Aufgabenerfüllung + Kalkulation
        Bild: Thorben Wengert / pixelio.de

Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie eine gewünschte Leistung honoriert wird. Auf der Basis eines Zeit-Honorars hängt die Kondition davon ab, ob es sich um eine Privat- oder Gründerberatung, eine …

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Einbringen und Mitwirken
Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Icon_minitime106.10.17 11:32 von white Haus
Einbringen und Mitwirken

Lesen ist einfacher als sich einzubringen. Sich trauen, einen hilfreichen, weiterbringenden Beitrag einzustellen, hat was.

Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Thorbe13
        Sich Einbringen ist federleicht
       Bild: Thorben Wengert / pixelio.de

Roland Börck

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 Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start

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AutorNachricht
Roland Börck

Roland Börck


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BeitragThema: Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start   Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Icon_minitime122.11.12 16:05

Hallo,

wie Recherchen für den Dokumentarfilm „Taste the Waste“ ergaben, werden 50 Prozent aller Lebensmittel weggeworfen. Jetzt starten die Macher des Films eine nicht kommerzielle Online-Tauschbörse für Lebensmittel.

Lebensmittel-Tauschbörse vor dem Start Foodsh10
Screenshot Webseite

Menschen Teilen Essen

Die Grundidee der neuen Plattform Foodsharing lautet, dass Menschen Essen teilen. Die Plattform soll Händlern, Erzeugern und Privathaushalten dabei helfen, ihre überschüssigen Lebensmittel anderen Menschen anzubieten. Dabei soll kein Geld fließen, denn Teilen habe auch eine ethische Dimension. Es gehe darum, "einen mentalen Wandel in dem Kopf der Leute in Gang zu setzen, dass Wertschätzung für Lebensmittel wieder weiter verbreitet wird und dass das Teilen von Lebensmitteln wieder etwas ganz Normales wird.", erläutert Mitinitiator Valentin Thurn, der mit seinem viel beachteten Dokumentarfilm "Taste the Waste" die weltweite Verschwendung von Lebensmitteln wieder stärker ins Licht der Öffentlichkeit gerückt hat.

Lebensmittel im Wert von 300 Euro wirft jeder weg

Per PC oder Smartphone können übrig gebliebene Speisen, zum Beispiel von einer Party oder weil in den Urlaub gefahren wird, auf der Online-Tauschbörse angeboten werden. Im Jahresdurchschnitt werfe jeder Deutsche Lebensmittel im Wert von 300 Euro weg. Hinzu kämen jährlich mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel, die von Lebensmittelfabriken und gastronomischen Betrieben weggeworfen werden. Zwei Drittel des Abfalls wären dabei vermeidbar, weil die weggeworfenen Lebensmittel noch genießbar sind, behaupten der Initiatoren.

Kein kommerzieller Gedanke

Um sich zu einem Massentrend zu entwickeln, steht die Idee des Foodsharings allerdings vor einigen Herausforderungen: "Knackpunkt dürfte sein, den faulen Durchschnittsbürger dazu zu bewegen, seine überschüssigen Lebensmittel einzeln aufzulisten und online zu stellen. Notwendig ist außerdem nicht weniger als ein Umdenken in der Bevölkerung", schreibt Jürgen Vielmeier auf dem Blog Netzwertig.com: "Anderen Menschen die eigenen Lebensmittel anzubieten, ohne etwas dafür als Gegenleistung zu erhalten, wird nicht jedem Konsumenten direkt einleuchten. Noch größer dürfte die Hemmschwelle sein, Essensgeschenke von fremden Leuten anzunehmen."

Am 12. Dezember soll der Crowdfunfing-finanzierte Dienst bundesweit starten, danach sollen Österreich und die Schweiz folgen. Auch weitere Länder sind geplant, sobald die Seite auf Englisch übersetzt sind.

Hier der Link zur Webseite: http://www.foodsharing.de/

Roland Börck
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